Le Kai Pad Krapao est un plat thaïlandais qui va certainement ravir les papilles des amateurs de cuisine asiatique. Les morceaux de poulet sont sautés à feu vif avec des feuilles de basilic thaïlandais parfumées, de l’ail et des piments, créant un mélange de saveurs à la fois épicé, salé et sucré. La sauce préparée à partir de sauce d’huître, de sauce soja et de sauce de poisson apporte une texture umami et une richesse supplémentaire à ce plat délicieux. Le tout est servi avec du riz blanc moelleux et peut être garni d’un œuf sur le plat et de légumes frais pour une expérience gustative encore plus riche et complète
